| 爆炒梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒梭子蟹热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于雪鞋行走59分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒梭子蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（500克）、辣椒（适量）、生姜丝（适量）、面粉（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/9. 买回来的梭子蟹洗干净
2/9. 然后就是开始杀蟹啦，这个步骤要小心哦！
3/9. 准备好姜丝、葱
4/9. 锅中放油，把姜丝、葱段爆香，我有加了几颗花椒增添香味
5/9. 准备1勺面粉，把切好的蟹粘一下面粉，这样可以保证蟹膏的流失
6/9. 粘好后依次放入热油中
7/9. 然后放入辣椒一起煎炒，这个时侯通过煎炒出来的香味四溢呀
8/9. 加入半小碗的清水一起煮，这样蟹可以煮的更透一些，依次放入盐、鸡精
9/9. 大约煮五分钟后收汁撒上葱花即可出锅啦！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有续绝伤、抗结核、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与樱桃番茄、柿子、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒梭子蟹热量475 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克