| 虾皮菜脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 虾皮菜脯热量/卡路里70千卡 | |||

1/6. 准备食材,菜脯、虾皮、香菇、蒜、白糖

2/6. 虾皮冲水沥干;菜脯洗好切丁;香菇、蒜切碎备用。

3/6. 锅烧热下油,放入香菇、蒜,小火炒

4/6. 放入虾皮,爆香

5/6. 放入菜脯,中火炒两分钟

6/6. 加入少许白糖,可不放
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与小白菜、豇豆、丝瓜搭配;与红枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;