| 五香熏鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 五香熏鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于触身式橄榄球113分钟消耗的热量...480 | |||||
五香熏鲅鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、料酒（两勺）、老抽（三勺）、生抽（一勺）、白糖（一勺）、葱（3块）、姜（1块）、大蒜（三个）、水（适量）、小茴香籽（三克）、八角（两个）
1/13. 鲅鱼准备好
2/13. 切成手指厚度的鱼块
3/13. 用老抽，盐料酒腌制一小时左右
4/13. 然后炒锅坐油，烧热后放入腌制好的鱼块炸制，直至感觉鱼肉质变硬了，捞出，放入大碗里面，备用
5/13. 炒锅重新起锅，放入所有辅料，烧开后关小火在煮十分钟，然后关火
6/13. 将熬好的汤倒入炸好的鱼块碗里，熏一两个小时就可以
7/13. 成品欣赏！
8/13. 成品欣赏！
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11/13. 成品欣赏！
12/13. 成品欣赏！
13/13. 成品欣赏！
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、补气、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
