| 捞汁儿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 捞汁儿秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于拉伸运动30分钟消耗的热量...150 | |||||
捞汁儿秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、白糖（1勺）、蚝油（2勺）、小米椒（1一2个）、香油（几滴）、白醋（半勺）、鱼露（1勺）、酱油（4勺）、木耳（适量）
1/5. 淸洗去蒂，大火2分钟，断生。不要超过三分钟，水里放几滴炒菜油，不拘什么油，绿。木耳也扔锅里冒一下，控凉。别过凉水，控水稍凉，中间破一刀，放容器中至凉透，粘液才是好东西，不用管，别洗。
2/5. 小米椒切碎，加糖。喜辣多加，我怕长大包，嘿嘿。
3/5. 蚝油比较粘稠，凉开水一点儿，澥开。
4/5. 加入鲜酱油，鱼露，香油，拌匀。
5/5. 浇在秋葵木耳上即可，腌一下进味儿才好，吃时加白醋，我一般晚上做第二天吃。放保鲜盒里，别太满，可以摇摇，让汁均匀，外面馆子里大半碗汁儿，最后全扔，浪费。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、保护肝脏等功效；
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营养信息
- 捞汁儿秋葵热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克