| 绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于开飞机265分钟消耗的热量...120 | |||||
绿豆芽的做法共14个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、水（适量）
1/14. 准备绿豆
2/14. 用开水泡
3/14. 容器为有漏孔的蒸锅
4/14. 铺一块百洁布
5/14. 均匀铺上泡好的绿豆
6/14. 再盖一块百洁布
7/14. 用自来水浇透
8/14. 下面接一盆子
9/14. 罩上黑色塑料袋
10/14. 一天浇四至五次水，到第二天在盖的百洁布上压一个装了水的碗或盆子，让豆芽有压力，会发的粗一些。种子的力量是强大的，不用担心。浇水过程中注意不要漏光，否则豆芽会发红，吃起来发苦。
11/14. 五天左右，可看到上面的百洁布高起来了。拿起蒸锅，下面冒了很长的根出来。这时可打开来准备收获。
12/14. 看看长度，还可再发一发
13/14. 接下来去根去绿壳，整理好是不是很好看？！
14/14. 炒起来吃罗
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、益气、保护肾脏等功效；可与百合、燕麦片、南瓜搭配；与紫米、棒子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆芽热量530 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克