| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 小米蒸排骨热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡，相当于滑板445分钟消耗的热量...300 | |||||
小米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小米（250克）、排骨（500克）、胡椒粉（少量）、葱（适量）、生姜（几片）、酱油（适量）、蚝油（少量）、料酒（适量）
1/5. 小米加水洗净，浸泡2-3个小时
2/5. 排骨用清水浸泡一夜后，用清水洗净血气。然后加入适量的料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、姜片、葱段等调料腌制一个小时以上
3/5. 将腌制好的排骨裹上小米，码放入盘中
4/5. 加盖保鲜膜，然后蒸锅水烧开后，大火蒸15分钟，揭去保鲜膜后，继续蒸20分钟
5/5. 将蒸熟的小米排骨取出，撒上洗净切段的葱花即可
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、祛斑等功效；可与红糖、鸡蛋、燕麦搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、海带、红薯搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸排骨热量2223 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠48.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾558 毫克