| 番茄虾仁豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 743克 | 番茄虾仁豆腐汤热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于冰上掷石游戏119分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄虾仁豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、虾仁（若干）、内脂豆腐（一盒）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、水淀粉（适量）、柠檬汁（适量）
1/12. 番茄两个，十字花刀后开水烫，去皮
2/12. 番茄切细丁，有多小切多小
3/12. 虾仁加盐，料酒，抓匀
4/12. 豆腐从中间横切，沿着纹路切成大块（看心情切）
5/12. 点火，倒入点油，放入番茄，爆炒
6/12. 炒成番茄汤的感觉(建议用熟透的番茄，炒出的汁很多)，放点糖中和点酸味。之后倒入水，大火煮开
7/12. 煮开放入豆腐，之后加入点盐，使豆腐凝住
8/12. 再次煮开放入虾仁
9/12. 水淀粉勾薄薄的芡
10/12. 挤一点柠檬汁
11/12. 撒入黑胡椒（也可以不放，前后对比差别不多，我喜欢吃胡椒就放了一点）
12/12. 完成
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、降血脂等功效；可与豆腐、鸡蛋、茭白搭配；与青鱼、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与龙须菜、荷兰豆、油菜搭配；与果汁、西红柿、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补脾益胃、健脾利湿、和脾胃等功效；可与油菜、鳗鱼、羊肉搭配；与比目鱼、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾仁豆腐汤热量477 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克