| 茄汁锅粑虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 211克 | 茄汁锅粑虾仁热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于手工活93分钟消耗的热量...90 | |||||
茄汁锅粑虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、小豌豆（20左右克）、番茄沙司（100左右克）、香菇（两朵）、锅巴（50左右克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备材料虾仁、锅巴、小豌豆、香菇
2/7. 锅巴掰小块放油锅里稍微炸一下
3/7. 炸好的锅巴装盘待用
4/7. 虾仁豌豆洗净，炒锅加油倒入豌豆和虾仁一起炒加适量的盐，香菇浸泡后切小丁，待虾仁变色后倒入香菇煸炒
5/7. 煸炒好的虾仁倒在锅巴上面
6/7. 锅中加少许油倒入番茄沙司、白糖、少量盐、少量的水使糖和盐化开，收干水分关火，趁热倒入虾仁锅巴上
7/7. 一盘脆脆的锅巴酸酸的虾仁就可以开吃了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、促消化、缓解神经衰弱等功效；可与葡萄、圆白菜、龙须菜搭配；与果汁、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃消食、生津止渴等功效；可与卷心菜、鲫鱼、福寿鱼搭配；与黄瓜、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁锅粑虾仁热量140 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克