| 母亲节花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 247克 | 母亲节花朵饼干热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于羽毛球246分钟消耗的热量...270 | |||||
母亲节花朵饼干的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 食材分别称好备用，黄油室温软化。
2/22. 黄油倒入稍大点的盆里，用打蛋器打散，倒入糖粉。
3/22. 搅拌均匀后，倒入鸡蛋液，再次搅拌成蛋液完全融合。
4/22. 低筋面粉里倒入可可粉。
5/22. 用筷子搅拌均匀。
6/22. 把面粉倒入小筛子里，筛入大盆中。
7/22. 和成光滑的面团。
8/22. 装入保鲜袋里放冰箱冷藏一小时。
9/22. 面团直接在保鲜袋里用擀面杖擀成厚度约5毫米的薄片。
10/22. 剪开保鲜袋，用圆形模具刻出面胚。
11/22. 再用心形模具刻出面胚。
12/22. 用刮板协助，移动到铺好油布的烤盘里，中间要留有缝隙。
13/22. 烤箱提前预热上下175度，放到中层。烤12分钟即可。
14/22. 巧克力装入裱花袋中，泡入开水中融化，小碗里也倒入少许巧克力隔水融化。
15/22. 玫瑰花茶掰下适量花瓣，饼干边缘用小刷子刷上巧克力，沾上花瓣。
16/22. 依次做好。（心形饼干也是同样方法）
17/22. 找几张符合母亲节主题的剪影图片，裱花袋剪极小的小口，仿照着先画出轮廓，再填充中间的空白处。
18/22. 慈母手中线，游子身上衣~~~
19/22. 临行密密缝，意恐迟迟归~~~
20/22. 谁言寸草心，报得三春晖~~~
21/22. 从未让您骄傲，您却待我如宝，妈妈您辛苦了~~~
22/22. 祝福天下所有的母亲：健康幸福！母亲节快乐~~~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、延缓衰老、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 母亲节花朵饼干热量1109 千卡
- 脂肪49.9 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物287.67 克
- 钠136.8 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾616 毫克