| 蒜香豆腐干肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 150克 | 蒜香豆腐干肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于排球74分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香豆腐干肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（150克）、花椒（几颗）、豆腐干（5块）、红椒（3个）、姜（一小块）、盐（一小勺）、蒜苗（5颗）、食用油（适量）、生抽（适量）、生粉（一勺）
1/7. 瘦肉洗净切片，放入生粉，生抽拌匀备用
2/7. 豆腐干洗净切条，蒜苗洗净切滚刀，只要蒜白的部分
3/7. 姜，辣椒洗净切丝
4/7. 锅洗净，烧至四成热放入适量食用油
5/7. 六成热放入肉片翻炒至变色，放入姜，辣椒，花椒炒出味
6/7. 放入豆腐干，蒜苗翻炒至蒜苗变软
7/7. 依次调入盐，生抽调味即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与丝瓜、银耳、扁豆搭配；与龟、驴肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香豆腐干肉片热量593 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克