| 鸡汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芫荽 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 鸡汤馄饨热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于壁排球183分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡汤馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、芫荽（50克）、香油（5毫升）、料酒（10毫升）、生抽（15毫升）、猪肉（200克）、鸡汤（300毫升）、味精（2克）、醋（20毫升）
1/12. 先把猪肉洗净，剁成泥状。
2/12. 芫荽摘洗干净。
3/12. 芫荽摘洗干净。
4/12. 放入葱末。
5/12. 放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6/12. 面粉加水和成面团，饧20分钟。
7/12. 放入薄面擀开。
8/12. 慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9/12. 切成梯形样的馄饨皮。
10/12. 放入肉馅包起来，即成馄饨。
11/12. 锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12/12. 开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、护发、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡汤馄饨热量1281 千卡
- 脂肪101.69 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物84.21 克
- 钠307.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾184 毫克