| 白萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 白萝卜排骨汤热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于铺瓷砖309分钟消耗的热量...270 | |||||
白萝卜排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、排骨（500克）、白胡椒粉（少量）、姜片（数片）、小葱（适量）、盐（少量）、枸杞（适量）、料酒（一勺）
1/9. 排骨洗净，可以在细细的流动的水中冲半个小时，洗去脏东西血沫
2/9. 烧水，水开入排骨焯水
3/9. 加入一勺料酒，继续煮两三分钟
4/9. 排骨捞出，洗净血沫，控干水
5/9. 小葱姜片洗净备用，枸杞泡发
6/9. 白萝卜削皮洗净切滚刀块
7/9. 电炖锅砂锅中放入适量清水，加入排骨，白萝卜，葱姜，选营养汤
8/9. 约3小时后，排骨已经炖至软烂，加入泡发的枸杞，再焖煮10分钟，捞出葱姜，加入盐和少量白胡椒粉，制作完成。
9/9. 成品，排骨和白萝卜的香味弥漫整个厨房，汤清而不腻，排骨肉嫩味美，萝卜软糯甘甜，喝一碗，胃里暖暖的，舒服
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；可与鹅肉、豆腐干、羊骨搭配；与黄瓜、枇杷、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与萝卜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜排骨汤热量1390 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克