| 亚麻籽吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 亚麻籽吐司热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于压腿318分钟消耗的热量...150 | |||||
亚麻籽吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（270克）、亚麻籽粉（20克）、酵母（3克）、奶粉（10克）、水（175克）、黄油（17克）、盐（3克）
1/8. 熟的亚麻籽用料理机打成粉备用。
2/8. 将除黄油以外的原料和亚麻籽粉放在一起，揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段后，放温暖处发酵至2倍大。
3/8. 将发酵好的面团排气，分割成2块，揉圆后松弛15分钟。
4/8. 将松弛好的面团，擀成椭圆形。
5/8. 翻面，将两边折向中间，按压紧，再次擀长，底边擀薄。
6/8. 从上之下卷起，放入吐司模进行二次发酵。
7/8. 最后发酵好的面团。
8/8. 烤箱预热，190°，上下火，下层，烤40分钟左右。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与西兰花、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 亚麻籽吐司热量795 千卡
- 脂肪122.9 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物96.6 克
- 钠621.3 毫克
- 钙1832 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1949 毫克