| 凤梨虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 18千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 175克 | 凤梨虾球热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于干农活11分钟消耗的热量...480 | |||||
凤梨虾球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
凤梨（小半个）、青豆（25克）、虾仁（150克）、砂糖（1勺）、番茄沙司（适量）、生抽（1勺）、大蒜（1个）、料酒（半勺）、盐（少许）、生粉（适量）、香油（少许）、醋（1勺）、白胡椒粉（少许）、色拉油（适量）
1/10. 虾仁开背去泥肠，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
2/10. 凤梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末
3/10. 取一个虾仁在生粉里裹一下
4/10. 小油锅加热后，一个一个放入裹上生粉的虾仁
5/10. 炸至变色即可捞出
6/10. 炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
7/10. 加入适量的番茄炒蛋、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
8/10. 加入适量的清水煮沸
9/10. 倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
10/10. 青豆提前焯水，最后放入一起炒匀，可以淋上少许香油
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、补肾壮阳、促消化等功效；可与紫菜、大白菜、葡萄搭配；与番茄、山药、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨虾球热量90 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克