| 家常鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常鲫鱼汤热量/卡路里540千卡 | |||

1/6. 选用野生鲫鱼

2/6. 准备好姜、葱、蒜

3/6. 鲫鱼提前加盐腌制十分钟,热油下锅,煎至两面黄

4/6. 加入烧开的水,刚好没过为好,我这个算比较少了,加入姜、葱、蒜、料酒、醋,水烧开

5/6. 煮5-8分钟即可,别把汤烧干了

6/6. 端出来一会就吃得只剩一条鱼啦
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、明目益智、通乳汁等功效;可与木耳、芋头、蘑菇搭配;与蜂蜜、猪肝、芥菜相克,同食可能会引起不适;