| 蒜蓉粉丝蒸带子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 蒜蓉粉丝蒸带子热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于滑旱冰163分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸带子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带子（2只）、粉丝（1把（50）克）、蒜头（4瓣）、酱油（15毫升（1汤匙））、盐（0.5克）、砂糖（1克）、食用油（30毫升（2汤匙））、红辣椒（1个）、香葱（1根）
1/8. 蒜头拍扁去皮洗净剁成末，香葱、小红椒洗净切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用， 带子一分为二，从壳上取出，去内脏洗净备用
2/8. 热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色盛出，加上酱油、少许盐、糖拌匀待用
3/8. 取粉丝适量，码在带子壳上，接着放入处理好的带子
4/8. 浇上炒香的蒜蓉酱汁
5/8. 锅里水烧开，将带子放入锅里的蒸架上，盖好盖子，蒸6分钟左右
6/8. 取出，撒上香葱末与小红椒（不吃辣不放辣椒），然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可。
7/8. 成品！
8/8. 趁热享用！
食材功效信息
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、下气、利五脏等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸带子热量1142 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠315.7 毫克
- 钙108 毫克
- 铁12 毫克
- 钾987 毫克