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蘑菇小炒

蘑菇小炒的热量和减肥功效

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蘑菇小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇44千卡22千卡3.28克0.34克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
总量617蘑菇小炒热量/卡路里216千卡
坐车 热量216千卡,相当于坐车216分钟消耗的热量...60

蘑菇小炒的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(200克)、鸡蛋(1个)、莴笋(半根)、胡萝卜(半根)、色拉油(适量)、料酒(半勺)、盐(少许)、葱花(少许)
蘑菇小炒的做法图解1

1/10. 剩下的胡萝卜莴笋都切成薄片

蘑菇小炒的做法图解2

2/10. 蘑菇洗净后切成薄片

蘑菇小炒的做法图解3

3/10. 鸡蛋加点料酒和盐打匀

蘑菇小炒的做法图解4

4/10. 起油锅把鸡蛋炒熟

蘑菇小炒的做法图解5

5/10. 另起油锅

蘑菇小炒的做法图解6

6/10. 先放入胡萝卜、莴笋片翻炒片刻

蘑菇小炒的做法图解7

7/10. 接着放入蘑菇片翻炒

蘑菇小炒的做法图解8

8/10. 加点盐调味

蘑菇小炒的做法图解9

9/10. 看到蘑菇变软出水了,加入鸡蛋炒匀

蘑菇小炒的做法图解10

10/10. 撒上葱花出锅装盘

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、降血压、镇痛等功效;可与鸡翅、三文鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效;可与紫菜、银鱼、荠菜搭配;与田鸡、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、利五脏、消积下气等功效;可与大蒜、芸豆、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、利尿等功效;可与西瓜、羊排、草鱼搭配;与茄子、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇小炒热量216 千卡
  • 脂肪10.15 克
  • 蛋白质17.84 克
  • 碳水化合物14.81 克
  • 182.6 毫克
  • 79 毫克
  • 2.65 毫克
  • 350 毫克

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