| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于修筑围墙116分钟消耗的热量...360 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（25个）、白开水（1500毫升）、高度白酒（150毫升）、盐（300克）
1/7. 新鲜鸭蛋刷洗干净表面，晾干水分。一定要彻底晾干。
2/7. 腌鸭蛋的容器洗干净，控干水份。瓶子一定要清洗干净，彻底晾干水分。
3/7. 取干净的无水无油的盆，倒入1500ML凉开水，加入盐300克，高度白酒150ML，搅拌至盐全部融化。
4/7. 将晾干的鸭蛋放入容器中。
5/7. 倒入调好的盐水，使每个鸭蛋都浸泡在盐水中。
6/7. 封上保鲜膜，盖盖，密封腌制45天左右。
7/7. 取腌制好的鸭蛋，冷水入锅，开锅后小火煮20分钟左右。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、降阴火、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克