| 菊花花香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 315克 | 菊花花香曲奇热量/卡路里1510千卡 | |||

1/11. 准备好原料

2/11. 在软化的黄油里加入糖粉

3/11. 将黄油打发至顺滑蓬松

4/11. 分次加入蛋液,一定要搅拌至完全融合再加剩下的蛋液。

5/11. 加入过筛的低筋面粉和少许贡菊花瓣

6/11. 把面粉等混合拌匀后整理成条,放入冷冻室冷冻45分钟。

7/11. 把冻硬的饼干条切成片

8/11. 在饼干胚上沾点点水,把菊花按压在饼干上。

9/11. 放入烤箱烤制,中层 180℃ 15分钟左右就可以了 出炉了。

10/11. 好香啊~

11/11. 一杯奶茶~ 几块菊花曲奇 实在是享受啊~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、干贝、洋葱搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;