| 家常拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 100克 | 家常拌三丝热量/卡路里133千卡 | |||

1/10. 将白粉丝泡发。

2/10. 鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。

3/10. 锅内烧开水,将白粉丝煮两分钟后捞出。

4/10. 干红椒切碎。

5/10. 蒜瓣切成末。

6/10. 锅底放适量油,将蒜和红椒小火爆香。

7/10. 香菜切段,倒入锅内,翻炒一分钟后盛出。

8/10. 碗内放适量醋,盐,少许生抽,将第七步材料放进去搅拌均匀。

9/10. 鸡肉在开水中煮三分钟,捞出撕成细丝。

10/10. 将所有材料放在一个容器里,搅拌均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、止白带、补虚损等功效;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;