| 香辣鲍螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 79克 | 香辣鲍螺热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于吹长号11分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣鲍螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲍螺（500克）、香菜（适量）、秘制香辣酱（适量）、料酒（适量）、香葱（适量）、干辣椒（适量）、韩国酱油（适量）、炖料包（适量）
1/9. 主料：鲍螺500克配料：香葱、香菜、干红辣椒调料：秘制香辣酱、韩国酱油、料酒、炖料包
2/9. 炒锅中加油，油温8成热时将香辣酱入锅炒制；
3/9. 小火慢炒，炒出香味；
4/9. 将干红辣椒段入锅继续煸炒；
5/9. 将洗净的螺肉入锅一起翻炒；
6/9. 烹入韩国酱油；
7/9. 再加入料酒去腥；
8/9. 冲入清水，水要刚刚没过螺；
9/9. 加入炖料包，大火炖煮，炖煮汤汁浓稠时即可。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、消食下气等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 香辣鲍螺热量39 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物21.51 克
- 钠530 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾184 毫克