| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于走路45分钟消耗的热量...390 | |||||
辣炒花蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）
1/7. 花蛤用盐水泡半天，去除泥沙后洗净。
2/7. 切好配料
3/7. 开小火煸香姜片蒜末干辣椒和豆瓣酱。
4/7. 加入花蛤大火爆炒。
5/7. 加开水煮至花蛤壳开。
6/7. 壳开后大火收汁。
7/7. 撒上葱花上桌。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克