| 茄子酿和菠萝蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 386千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 170克 | 茄子酿和菠萝蒸饭热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于宗教舞77分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子酿和菠萝蒸饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（170克）、长条茄子（1个）、菠萝蒸饭（适量）、料酒（3克）、米饭（200克）、豆豉酱（一勺）、红糖（3克）、盐（1勺）、葡萄干（10克）、枸杞干（适量）、酱油（2克）、葱花（适量）
1/8. 茄子切块，肉馅腌制好备用。
2/8. 茄子从中间切开，不能切断。塞入肉馅。
3/8. 或是中间掏空，塞入肉馅。
4/8. 蒸20分钟
5/8. 炝汁浇到蒸好的茄子上。
6/8. 米饭蒸好，9分熟的时候加入红糖，葡萄干和枸杞干。
7/8. 搅拌均匀，煮熟后再焖3分钟。
8/8. 好好吃午饭~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与牡蛎、小白菜、冬笋搭配；与龟、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子酿和菠萝蒸饭热量386 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克