| 蒜苔豆皮炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 536克 | 蒜苔豆皮炒腊肉热量/卡路里1704千卡 | |||

1/5. 蒜苔洗净切段

2/5. 华阴豆皮吃起来很有嚼头,将豆皮用开水烫一下洗净切条

3/5. 腊肉适量切片干辣椒切段

4/5. 锅内少许油放入腊肉干辣椒干煸片刻

5/5. 倒入蒜苔豆皮翻炒,期间淋少许水焖2分钟待水分炒干淋几滴生抽,关火前放点点盐即可
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防动脉硬化、抑制细菌生长、通便防痔等功效;可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、养胃、止汗等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;