| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 200克 | 铜锣烧热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于跳板跳水228分钟消耗的热量...180 | |||||
铜锣烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（125克）、蜂蜜（2勺）、小苏打（3克）、水（40克）、鸡蛋（3个）、细砂糖（5克）
1/7. 原料称好备用
2/7. 鸡蛋放入盆内，分次加入细砂糖，打发搅拌均匀。加入蜂蜜，搅拌均匀。
3/7. 10g水搅匀小苏打，倒进鸡蛋盆内
4/7. 鸡蛋内筛入低粉
5/7. 加入剩余的30g水，搅拌均匀
6/7. 平底锅烧热，不放油。用小勺在国内滴成小圆饼。
7/7. 中间加入豆沙，或自己喜欢的馅料果酱。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、鸭梨、胡萝卜搭配；与热水、豆腐干、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量684 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克