| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于洗衣服30分钟消耗的热量...129 | |||||
凉拌茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、香菜（3棵）、辣椒油（1.5勺）、醋（2大勺）、盐（1勺）、大蒜（3个）、鸡精（1勺）
1/7. 准备好材料
2/7. 茄子对半切开，放在锅里蒸
3/7. 蒜和香菜切末
4/7. 把所有调料混合在一起拌匀
5/7. 把香菜放进去腌一下
6/7. 茄子晾凉，撕成条
7/7. 把调料汁放进去，拌匀
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与鲇鱼、辣椒、猪肉搭配；与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克