| 海鲶鱼雪菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 海鲶鱼雪菜炖豆腐热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于太极拳76分钟消耗的热量...240 | |||||
海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海鲶鱼（适量）、豆腐（适量）、雪里蕻（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。
3/9. 豆腐切块备用。
4/9. 豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。
5/9. 海鲶鱼沾面粉后，放油锅煎至金黄色。
6/9. 大料炸香，放葱姜炝锅，放入雪里蕻豆腐煸炒出香味。
7/9. 放入热水，下入煎好的海鲶鱼炖制。
8/9. 炖到汤汁浓白，放入白胡椒粉，盐味精。即可。
9/9. 海鲶鱼雪菜炖豆腐。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、下气消痰等功效；可与鸡蛋、北极虾、薄荷搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消肿止痛、止泻、减肥等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲶鱼雪菜炖豆腐热量303 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠3311.4 毫克
- 钙458 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾494 毫克
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