| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 蛋黄饼干热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于大提琴78分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、低筋面粉（45克）、白糖（10克）、奶粉（15克）
1/4. 蛋黄加糖打发至浓稠2.加入过筛的面粉和奶粉搅拌均匀3.装裱花袋 挤在油纸上
2/4. 烤箱预热120度，烤15分钟
3/4. 蛋黄加糖打发至浓稠2.加入过筛的面粉和奶粉搅拌均匀3.装裱花袋挤在油纸上
4/4. 蛋黄加糖打发至浓稠2.加入过筛的面粉和奶粉搅拌均匀3.装裱花袋挤在油纸上
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼干热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克