| 鱼鲞芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 972千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1349千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1395克 | 鱼鲞芋头热量/卡路里2321千卡 | |||
 热量2321千卡，相当于循环训练290分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼鲞芋头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（1200克）、鱼鲞（340克）、腊肉（195克）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备主要的原料，有芋头，腊肉和鱼鲞。
2/7. 芋头去死，洗净，切块。（块大的话就不容易进味，太小容易烂。适当发现就可以了。）大约1厘米见方吧。
3/7. 鱼鲞切成块。这里的小块一定要小一点。后来发现凡是小块的鱼鲞都可以咬得动，而且也没有那么干。但是大块的就明显的咬不动啊。
4/7. 腊肉切成薄片。腊肉要肥一点儿，这样蒸的时候就可以把油淋在腊鱼上。
5/7. 把芋头放在容器里面，撒上鱼鲞，铺上腊肉，倒入料酒，撒上糖。就可以上锅蒸了。
6/7. 要蒸大约40到60分钟。用筷子戳一下，如果芋头被戳漏了就是熟了。
7/7. 装盘就可以吃了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、解毒防癌等功效；可与牛腩、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 鱼鲞芋头热量2321 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克