| 炝拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 炝拌藕片热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于手工活243分钟消耗的热量...90 | |||||
炝拌藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（500克）、葱（20克）、花椒（10克）、干辣椒（5克）、酱油（10克）、食醋（10克）、食盐（5克）、白糖（20克）、香菜（10克）、香油（10克）
1/8. 藕洗净，去皮备用。
2/8. 切薄片。
3/8. 葱切马蹄片，备花椒和干红辣椒。
4/8. 备酱油、食醋、白糖、食盐。
5/8. 炒锅内烧水，开锅后加入藕片，焯水至藕片透明，捞出投凉。
6/8. 炒锅内留底油，加入佐料爆锅，调汁，加清水烧开关火。
7/8. 将藕片倒入，迅速拌匀，放入香菜末，倒入香油数滴。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、预防贫血等功效；可与虾、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌藕片热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克