| 芒果豆浆布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 674克 | 芒果豆浆布丁热量/卡路里1664千卡 | |||

1/6. 在锅里加入事先打好的原味豆浆

2/6. 将白砂糖加入豆浆中,用小火加热、搅拌

3/6. 砂糖溶化之后熄火,加入泡开的吉利丁搅拌溶化

4/6. 加入淡奶油,混合搅拌均匀

5/6. 过滤,使布丁液更细腻顺滑

6/6. 注入布丁瓶,放进冰箱冷却凝固后再放入芒果和芒果酱即可
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、预防高血压、生津解渴等功效;可与核桃、花生、莲子搭配;与药物、鹌鹑蛋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、预防便秘、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;