| 松茸炖鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 511克 | 松茸炖鸽子热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于手风琴421分钟消耗的热量...108 | |||||
松茸炖鸽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、松茸（100毫升）、姜（1块）、料酒（10毫升）、小葱（少许）、枸杞（少许）
1/6. 用温水泡上松茸。
2/6. 清理鸽子
3/6. 将鸽子焯水，去掉血沫。焯水时加入少许料酒和姜片。
4/6. 将焯过水的鸽子，用温水洗净后放入砂锅，同时放入泡好的松茸。再加上三片姜。
5/6. 加入清水，泡松茸的水一定要加进去，提味。
6/6. 大火烧开，用小火炖三小时后，加入枸杞，在大火炖十分钟。加入盐，味精，小葱即可出锅。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生机活力、益气血、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有理气、止痛、抗癌等功效；
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营养信息
- 松茸炖鸽子热量758 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠59 毫克
- 钙23 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾666 毫克