| 凉拌西兰花根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 凉拌西兰花根热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于包装礼物12分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌西兰花根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（一小把）、西兰花根（一棵）、辣椒油（一勺）、陈醋（两勺）、白糖（两勺）、香油（半小勺）、盐（适量）
1/6. 准备好西兰花根，木耳泡发。
2/6. 西兰花根削去外皮，洗净切丝。木耳切丝。
3/6. 水开，稍加半勺盐，热水焯西兰花根2-3分钟，加盐可以保持新鲜绿色。
4/6. 木耳丝也用热水焯2-3分钟。
5/6. 西兰花根和木耳过两遍凉水，控干。加入糖、醋、辣椒油、盐和香油，搅拌均匀，加入量依据个人口味调节。
6/6. 盛出装入碗中，一道简单的小凉菜出锅啦。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、活血、补气血等功效；可与春笋、圆白菜、海蜇搭配；与鸭翅、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花根热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克