| 芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 芒果西米露热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于仰卧起坐90分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果西米露的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、西米（100克）、椰汁（1L）、白砂糖（50克）
1/7. 准备好所有食材：芒果1个、西米100克、椰浆1L、白砂糖50克；PS：份量约5-6碗。
2/7. 清水煮沸，放入西米，煮至透明状；PS：不断拌均，防止粘
3/7. 捞出西米，过冷水冲去粘稠，沥干水；PS：冲过冷水的西米晶莹剔透，不粘
4/7. 洗净锅，再次煮沸清水，放入沥干水的西米、白砂糖小火煮；PS：锅有粘一定要再次清洗或换一个锅煮
5/7. 煮好的西米，晶莹剔透，放入冰箱冷藏；PS：不吃冰的可以不冷藏。
6/7. 芒果去皮，切小块；PS：芒果建议买大个的容易切块
7/7. 把冰好的西米、冰冻椰浆、芒果块放入碗中，拌均即是一碗广州最常见的甜品----芒果西米露。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、祛痰止咳、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 芒果西米露热量724 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质17.22 克
- 碳水化合物54.98 克
- 钠56.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾643 毫克