| 齿香清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 齿香清蒸鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于铺瓷砖119分钟消耗的热量...270 | |||||
齿香清蒸鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/7. 材料：罗非鱼（这种鱼刺很少），小葱，姜。
2/7. 鱼洗净，葱切段，姜切片，把葱姜放入鱼肚子里。
3/7. 在鱼身上划几刀，撒少许盐，倒两勺料酒，抹匀，腌制10分钟。
4/7. 锅里放入水和篦子，把腌制好的鱼放到锅里，冷水下锅，开锅后蒸8分钟。
5/7. 在蒸好的鱼身上放入酱油，蒸鱼豉油，少许的盐，味精，鸡精。撒上葱丝。
6/7. 锅里倒入花生油，放入花椒、八角烧热。
7/7. 把烧好的热油倒到鱼身上，最后淋上少许的醋，放上香菜提味。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、保护肝功能、提高免疫力等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
