| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 635克 | 肉末豆腐热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于拉筋562分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、鸡蛋（两个）、猪肉（适量）、腌肉粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 将肉剁碎成肉糜，加料酒，盐，腌肉粉，腌制半小时，之后炒熟
2/3. 将豆腐碾碎，加入鸡蛋，放入蒸锅蒸熟
3/3. 将炒熟的肉末加入豆腐上就可以吃了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、益中气等功效；可与草鱼、羊排、瓠瓜搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与紫菜、小米、菠菜搭配；与消炎片、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与圆茄子、银耳、白菜搭配；与黄豆、明虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量1406 千卡
- 脂肪44.01 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠206.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾425 毫克