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榴莲很芒披萨

榴莲很芒披萨的热量和减肥功效

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榴莲很芒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉饼坯433千卡361千卡12克1.66克
低粉106千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖40千卡400千卡0克0克
1千卡1千卡0克0克
马苏里拉奶酪91千卡302千卡25.96克20.03克
蔓越莓干37千卡368千卡0.53克1.58克
总量255榴莲很芒披萨热量/卡路里708千卡
割稻 热量708千卡,相当于割稻215分钟消耗的热量...198

榴莲很芒披萨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉饼坯(120克)、低粉(30克)、干酵母(2克)、细砂糖(10克)、水(55克)、馅料:榴莲果肉(500克)、马苏里拉奶酪(30克)、芒果丁(50克)、蔓越莓干(10克)、盐(1.5克)、无盐黄油(13克)、植物油(适量)
榴莲很芒披萨的做法图解1

1/10. 用后油法和好面团材料,水的多少看自己面粉的吸水性,不要一次加入。加入黄油揉至扩展阶段。室温发两倍大后,滚圆备用。

榴莲很芒披萨的做法图解2

2/10. 擀成圆饼状,喜欢厚的可以厚些,喜欢薄的可以薄些,擀的比模具大些,放入模具,8寸披萨盘,整理好,并把边边如图所示按压好。

榴莲很芒披萨的做法图解3

3/10. 饼底扎好小孔,用牙签或者叉子。松驰一会,这个时候做馅料。

榴莲很芒披萨的做法图解4

4/10. 榴莲我用一个三斤多重的,肉大约500克吧,留下三分之一切块做最后的铺垫的,其他的压成泥,喜欢的可以加一些奶油奶酪。

榴莲很芒披萨的做法图解5

5/10. 在饼底撒一些马苏里拉奶酪丝,这个用量其实也可能按自己的喜欢来。

榴莲很芒披萨的做法图解6

6/10. 抹上榴莲泥

榴莲很芒披萨的做法图解7

7/10. 再撒一层马苏里拉奶酪,比下面一层多一些

榴莲很芒披萨的做法图解8

8/10. 撒上芒果丁和蔓越莓果干丁。

榴莲很芒披萨的做法图解9

9/10. 再将留下的榴莲果肉切成大丁,共计8个,摆成一圈,边边刷植物油,烤箱预热200度,上下火,中层,20分钟,烤到马苏里拉融化即可。饼底蓬松果肉香甜,足够甜,不用加其他辅料的,加了反到影响榴莲的口味。

榴莲很芒披萨的做法图解10

10/10. 切块即食,我只吃到半个,说不吃的人也吃了,可见味道很美吧。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、滋阴等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;

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营养信息

  • 榴莲很芒披萨热量708 千卡
  • 脂肪24.67 克
  • 蛋白质47.89 克
  • 碳水化合物343.1 克
  • 654.4 毫克
  • 751 毫克
  • 0.85 毫克
  • 95 毫克

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