| 豆腐泡泡的另一面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐泡泡的另一面热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于爵士舞126分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐泡泡的另一面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（10个）、牛肉（100克）、黄瓜（半支）、彩椒（1个）、生抽（1勺）、番茄酱（1勺）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 这道菜比较简单，首先买正方型的豆腐泡，正中间抠个小洞，把内面翻出来。像小刺猬一样。一个一个都翻出来，锅里倒油后，6成热就把小泡泡放进去去炸金黄色，注意；炸的过程里要用筷子把翻出来的小口袋筷子撑开，不然没有办法装进去东西了。
2/4. 豆腐泡泡全部炸好后、摆盘，这时候把牛肉剁碎了，用量不多一小块就好 ，可以加姜沫
3/4. 现在开始锅里倒油，油热就把番茄酱倒点进去、融化后把牛肉沫倒进去一起炒、加一点盐就好，加盐就可以出锅
4/4. 如图一样 把炒好的牛肉汁灌入小口袋中，黄瓜，彩椒摆盘。非常好吃，内软外脆。
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有补中益气、清肺健肤、清洁肠胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、抗衰老等功效；可与芹菜、鸡腿菇、芥蓝搭配；与木耳菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐泡泡的另一面热量605 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质44.47 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠81.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾480 毫克