| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1/5. 土豆地瓜切块

2/5. 锅中烧热油 下锅炸熟 大约10分钟左右 不知道怎么算熟 可以拿筷子扎一下

3/5. 锅内留一些油 倒入三大勺白糖 小火熬制 知道白糖全部融化 就可以下入炸好的地瓜和土豆了

4/5. 在锅中翻炒 直到全部都沾上糖浆 (我第一次做这个 就没有完全沾上糖浆 拍照的时候怕过火了 所以就直接出锅了 )炒制的时候就能看到已经有拉丝了

5/5. 成品 用筷子夹起的时候能明显看到拉丝 第一次做还算成功 感觉自己还有那么一点天赋 哈哈哈哈·~~
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、滑肠通便、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;