| 腊肠焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 651克 | 腊肠焖黄花鱼热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于对面舞276分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肠焖黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（两条）、腊肠（一根）、八角（一个）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、辣椒丝（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）
1/9. 黄花鱼洗净，在背上横着切几刀
2/9. 腊肠切片，葱姜蒜切好备用
3/9. 黄花鱼用盐料酒腌制十分钟后，两面沾上淀粉
4/9. 锅中放油，油烧热后放黄花鱼炸
5/9. 炸至定型，酥脆捞出控油备用
6/9. 炒锅中留少许底油，放入腊肠，葱姜蒜八角炒香
7/9. 放入料酒，生抽，白糖，水 五香粉烧开
8/9. 放入炸好的鱼，辣椒丝，大火烧开小火焖10分钟即可
9/9. 出锅了，撒上香菜叶开吃吧。我发照片的功夫就剩两鱼头了，看来真是秒光啊
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、和胃止血、安神止痢等功效；可与黄鱼、卷心菜、西葫芦搭配；与皮皮虾、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠焖黄花鱼热量1241 千卡
- 脂肪51.3 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠1523 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾328 毫克