| 糯米蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 426千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 374克 | 糯米蒸蛋热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡，相当于林业工作204分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（120克）、腊肉（适量）、火腿（1根）、酱油（1勺）、食盐（1勺）、十三香（1勺）、葱（2根）
1/8. 在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。
2/8. 糯米加水泡5个小时。
3/8. 将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）
4/8. 泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。
5/8. 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6/8. 用勺子将糯米放进蛋中。
7/8. 放入蒸锅蒸半小时即可。
8/8. 出锅，好看又好吃。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾养胃、补虚等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与洋葱、白菜、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蒸蛋热量1631 千卡
- 脂肪73.4 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物91.3 克
- 钠947 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾344 毫克