| 肉末水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉末水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备温水,鸡蛋打散。

2/6. 将温水倒入蛋液中,边倒入边搅拌。

3/6. 将搅拌好的蛋液过滤一遍。

4/6. 将蛋液包上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞。

5/6. 放入锅中蒸,大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。

6/6. 出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效;可与丝瓜、海虾、圆生菜搭配;与豆浆、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;