| 全麦土司蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 全麦土司蛋饼热量/卡路里111千卡 | |||

1/11. 用料:全麦土司1片,鸡蛋1个,葱1根,黑胡椒碎少许,盐少许

2/11. 葱洗净切葱花,备用。

3/11. 土司切成小方块,备用。

4/11. 鸡蛋磕入碗中,加盐打散,备用。

5/11. 平底锅烧热,刷少许油,

6/11. 放入土司,

7/11. 底部煎烙至浅金色,翻面。

8/11. 浇入蛋液,轻轻晃动锅子,让蛋液均匀分布在锅底。

9/11. 趁蛋液尚未凝固,撒入一半葱花,继续小火煎至蛋液凝固。

10/11. 出锅装盘,撒上黑胡椒碎,

11/11. 再将剩下的葱花撒在表面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与明虾、桂圆、小米搭配;与消炎片、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效;可与双孢蘑菇、牛头、膝圆牛肉搭配;与熏干、何首乌、素肚相克,同食可能会引起不适;