| 素炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 204千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 493克 | 素炒藕丁热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于电工153分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（280克）、青椒（1个）、午餐肉（100克）、盐（半勺）、五香粉（半勺）、鸡精（一勺）
1/8. 莲藕去皮切丁，放到水盆里，泡大约10分钟，防止变色。
2/8. 午餐肉切丁
3/8. 青椒切丁，最好选择比较辣一点的青椒
4/8. 热锅中倒油，放少许花椒及葱、干辣椒炒香
5/8. 用漏勺捞出藕丁，沥干水份，放入锅里翻炒均匀
6/8. 加入青椒，放盐、鸡精、五香粉翻炒
7/8. 藕丁8分熟放入午餐肉定，简单翻炒即可出锅
8/8. 超级简单的下饭菜，颜色丰富，吃起来很开心
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、补脾等功效；可与鳝鱼、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、降血糖等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 素炒藕丁热量458 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物33.799999 克
- 钠1059.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3 毫克
- 钾531 毫克