| 家常大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 家常大盘鸡热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于叮当舞98分钟消耗的热量...330 | |||||
家常大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（300克）、胡萝卜（半个）、土豆（1个）、洋葱（半个）、红椒（1个）、青椒（1个）、盐（2匙）、大蒜（1头）、干辣椒（1把）、生抽（4匙）、蚝油（1匙）、花椒粉（0.5匙）、胡椒粉（0.5匙）
1/8. 准备原料
2/8. 鸡块飞水
3/8. 锅中加油入姜蒜干辣椒炒香
4/8. 加入鸡块，加生抽翻炒出油
5/8. 加土豆胡萝卜炒到表皮微焦
6/8. 加水刚好没过食材，加盐，花椒粉，胡椒粉，蚝油（看个人喜好）大火开后改小火焖
7/8. 剩少许汤汁时加入洋葱，青红椒快速翻炒，加少许盐，鸡粉调味即可
8/8. 翻炒均匀稍焖一下即可出锅
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、强筋骨、健脾胃等功效；可与豇豆、松子、板栗搭配；与糯米、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；可与卷心菜、香菇、西瓜搭配；与白酒、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常大盘鸡热量540 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克