| 花刀蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 花刀蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于裸潜9分钟消耗的热量...420 | |||||
花刀蒜蓉茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、小米辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把茄子切成5分大小，然后一个一个的切花刀，摆盘如图
2/4. 锅里放水烧开后把摆好的茄子放锅内蒸10分钟
3/4. 10后出锅，把蒸茄子的水倒出来，锅放少许油，把辣椒炒一下，同时加点生抽在里面，把蒸茄子倒出的水一起放锅里。最后浇茄子上就??了，
4/4. 我搭配的木瓜蒸饭一起吃的。简单又营养。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、清热解暑等功效；可与肥牛、海虾、菠菜搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花刀蒜蓉茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克