| 干锅桂鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 335克 | 干锅桂鱼炖豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于上网200分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅桂鱼炖豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
野生桂鱼（300克）、小米椒（少许）、瘦肉（少许）、嫩豆腐（100克）、葱（适量）、香菇（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇
2/13. 将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制
3/13. 将辅料处理好
4/13. 将铁锅烧热
5/13. 将桂鱼煎好
6/13. 煎好的桂鱼
7/13. 将辅料炒好
8/13. 将煎好的桂鱼一起煸炒
9/13. 加入着料，加入开水
10/13. 准备一个干锅
11/13. 在锅底铺好生菜
12/13. 将做好的菜放入干锅
13/13. 小火炖制五分钟
食材功效信息
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、健脾胃、健胃等功效；可与卷心菜、鳕鱼、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、解热毒等功效；可与香芋、菠萝、芦笋搭配；与红螺、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅桂鱼炖豆腐热量300 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠304.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾502 毫克