| 千张烧牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 千张 | 克 | 419千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 738克 | 千张烧牛蛙热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于开货车136分钟消耗的热量...390 | |||||
千张烧牛蛙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、千张（160克）、姜片（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
2/14. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3/14. 将千张放在案板上切开。
4/14. 放入大碗中用热水泡一下，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/14. 下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
7/14. 翻炒翻炒。
8/14. 随后，加适量的清水煮开。
9/14. 接着，合入泡好的千张翻动一下。
10/14. 然后，加适量的生抽。
11/14. 加适量的白糖。
12/14. 加适量的盐。
13/14. 调味煮开。
14/14. 最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、解毒、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、护心、止咳消痰等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 千张烧牛蛙热量887 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克