| 辣蛋菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 辣蛋菜花热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于郑多燕27分钟消耗的热量...360 | |||||
辣蛋菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（半个）、鸡蛋（一个）、红辣椒（2个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/7. 菜花洗净，掰成小朵。
2/7. 葱姜切片，辣椒切碎。
3/7. 鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅匀。
4/7. 锅内放适量油，倒入蛋液，炒熟，铲成小块，盛出。
5/7. 锅内加少许油，放入辣椒，翻炒，加葱姜爆出香味。
6/7. 放入菜花，翻炒三五分钟，放少许清水，将菜花烧熟。
7/7. 放上炒好的鸡蛋块，加适量盐，翻炒均匀即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、增加抗病能力、解毒等功效；可与樱桃番茄、猪肉、牛肉搭配；与香椿、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与茼蒿、洋葱、百合搭配；与兔肉、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣蛋菜花热量164 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠157 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾280 毫克