| 香椿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
香椿厚蛋烧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
椿芽（25克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/13. 用料：椿芽25克，鸡蛋1个，盐适量
2/13. 椿芽洗净切碎，备用。
3/13. 鸡蛋加盐，打散。
4/13. 倒入椿芽，
5/13. 搅打均匀，备用。
6/13. 平底锅烧热，刷油。
7/13. 倒入部分椿芽蛋，摊开，
8/13. 待表面开始凝固，卷起，
9/13. 再倒入部分蛋液，
10/13. 待表面开始凝固，从刚才的卷卷一端开始。如此反复，直到蛋液用完。
11/13. 卷成一个圆柱，继续小火翻滚煎烙。
12/13. 通体金黄，出锅。
13/13. 切段，装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、肥牛、西红柿搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿厚蛋烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克